Архив рубрики «Рецепты праздничных блюд»
Торт “Летняя полянка”
02.01.2013 | 
Автор: Вкусный, праздничный, нарядный торт "Летняя полянка".
Для того чтобы приготовить этот замечательный тортик нам потребуется:
- Бисквитные коржи. Их можно купить в магазине либо постряпать самим;
- сметана - 0,5 кг.
- сахар-песок - 1 стакан
- желатин - 3 ст. лож.
- разные фрукты и ягоды
Мы брали замороженную клубнику и чернику, консервированные персики и черешни без косточек, свежие киви, виноград, бананы.
Приготовление торта:
Желатин нужно залить 0,5 стакана холодной воды на 40 минут, чтобы он разбух. Пока сметану можно взбить с сахаром. Затем желатин ставим на огонь и
подогреваем до полного его растворения, постоянно помешивая и ни в коем случае не доводя до кипения. После этого снимаем желатин с огня и тоненькой струйкой вливаем в желатин сметану с сахаром, также постоянно помешивая.
______________________________________________________________________
Любителям острых ощущений рекомендую интересный сайт - здесь . Получайте удовольствие, играйте и выигрывайте!
______________________________________________________________________
Посуду с глубоким дном застилаем пищевой пленкой. На дно формы выкладываем слоями кусочки нарезанных фруктов и ягоды, следующим слоем - поломанный на кусочки бисквит, затем снова - ягодно-фруктовый слой и слой бисквита.
Заливаем всё смесью сметаны, сахара и желатина, и ставим на холод до полного замерзания, часа на 3. Как торт замерзнет, достаем его из холодильника и переворачиваем на плоское блюдо.
Рубрика: 
Салат “Елочка”
Салат "Елочка" не только вкусен, но и весьма символичен. А приготовить его совсем несложно.
Продукты, которые понадобятся для приготовления салата:
- куриные яйца - 2 шт.
- маринованные корнишоны - 3 шт.
- куриное филе - 250 гр.
- копченая колбаса - 100 гр.
- грецкие орехи - 50 гр.
- зелёное яблоко - 1 шт.
- майонез по вкусу
Куриную грудку нужно отварить в подсоленной воде, остудить и порезать соломкой.
Яйца необходимо отварить, очистить от скорлупы и потереть на терке.
Яблоко очистить от кожуры, вынуть сердцевину и натереть на крупной терке.
Колбасу и корнишоны нужно порезать маленькими кубиками.
Грецкие орехи слегка подсушить на сковороде без масла, а затем порубить как можно мельче.
______________________________________________________________________
Чем развлечь гостей на свадьбе? Старые конкурсы надоели, а новые придумать сложно. Да и зачем придумывать? Если здесь вы найдете самые разнообразные, веселые и увлекательные . С такой развлекательной программой свадьба всем запомнится надолго!
_______________________________________________________________________
Затем необходимо перемешать все ингредиенты, заправить получившийся салат майонезом и выложить в плоское блюдо высокой горкой. При этом желательно постараться придать горке форму ёлки. Для большего сходства лучше украсить ёлочку веточками свежего укропа. Звезду для ёлки можно вырезать, к примеру, из отварной моркови и закрепить её на зубочистку. Ну а замороженные ягоды (брусника, клюква и т.п.), консервированные горох и кукуруза могут играть роль елочных украшений.
Салат “Гектор” рецепт
Салат "Гектор" очень вкусный и в то же время легкий. Идеально подойдет для новогоднего стола да и вообще к любому празднику. Для его приготовления понадобятся нам следующие ингредиенты.
- Куриное филе — 400 гр.;
- Шампиньоны консервированные — 1 банка;
- Маслины без косточек — 1 банка;
- Яйцо куриное — 4 шт.;
- Ананас консервированный — 1 банка;
- Орехи грецкие (можно заменить кедровыми, арахисом, фундуком или кешью) — 100 гр.;
- Майoнез;
- Лук репчатый — 1 шт средней величины;
- Сахар - 1 чайная ложка;
- Лимонная кислота - 1 ст. ложка.
Приготовление:
Куриное филе отварить, остудить, разрезать на волокна. Яйца отварить и нарезать. Ананасы измельчить. Маслины порезать примерно по 4 колечка каждую. Если шампиньоны целые, то тоже нарезать небольшими кусочками. Лук измельчить и залить маринадом, приготовленным из уксуса и сахара. Дать настояться в течение 15 минут. Все смешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
_________________________________________________________________________