Архив рубрики «Рецепты праздничных блюд»
Салат Розовый фламинго
26.11.2012 | 
Автор: Попробуйте приготовить салат "Розовый фламинго" и поставить его на праздничный стол для ваших близких и гостей. И вы убедитесь, что он "уйдет" первым, настолько он вкусен.
И хотя его приготовление потребует определенных усилий, но он того стоит!
Ингредиенты:
* Креветки — 2 кг
* Картофель отварной — 2 шт;
* Помидор (средней величины) — 2 шт;
* Сыр твердый — 100 г;
* Яйцо куриное — 3 шт;
* Сок лимона — 3 столовые ложки;
* Майонез — 4-5 столовых ложек;
* Кетчуп — 2 столовых ложки;
* Чеснок — 2 зубчика;
* Сливки — 50 мл;
* Сыр плавленный (наподобие "Виолы")
Тем, кому наскучили серые и однообразные будни, тем, кто ищет азарта и возможности быстро заработать рекомендую ! Испытайте удачу, и она непременно улыбнется вам!
Способ приготовления:
Креветки отварить до готовности, добавив соль, лавровый лист, душистый перец и приправы, которые вам по вкусу.
Креветки очистить и порезать пополам, сбрызнуть лимонным соком.
Отварить картофель, яйца. Картофель натереть на крупной тeрке, яйца измельчить (в отдельную посуду).
Помидор разрезать, удалить семена и жидкость, также измельчить.
Сыр натереть на тeрке.
Приступим к приготовлению соуса.
Майонез, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, плавленный сыр и сливки - все соединяем и тщательно перемешиваем.
Положить в приготовленный соус креветки и дать им настояться минимум пару часов.
В плоское блюдо выложить слоем треть креветок с соусом. Вторым слоем идет натертый картофель. Следующий слой - помидоры. Далее - слой сыра. Затем - яйца, а сверху выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом.
Дать салату постоять несколько часов для пропитки.
Рубрика: 
Сырные лепешки
Удивительно нежными и вкусными вам покажутся эти сырные лепешки. Вот увидите!
К тому же для их приготовления не потребуется много времени и продуктов.
Ингредиенты для теста:
- 4/5 стакана муки;
- 1 яйцо;
- 1/4 стакана молока;
- 200 гр. творога или творожной массы;
- 150 гр. размягченного сливочного масла;
- 1/2 чайной ложки сахара;
- щепотка соли;
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста.
Ингредиенты для начинки:
- 1-2 зубчика чеснока;
- 150 гр. мягкого сыра;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка сметаны.
Замешиваем тесто. Раскатываем лепешки. Каждую лепешку смазываем начинкой и сгибаем пополам. Разрезаем половину лепешки на 3 треугольника. Треугольники выкладываем в форму, сверху смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета.
Гигантский выбор межкомнатных дверей от эконом-класса до элитных моделей класса премиум вам предложит . Торопитесь, ведь здесь вам предложат идеальное сочетание безупречного качества и невысоких цен от производителя!
Рассыпчатое печенье с начинкой
Новый год не за горами! Чем удивить и порадовать наших домашних гурманов? Для вас новогодние салаты на любой вкус! Рецепты с пошаговыми фото помогут вам сотворить настоящие кулинарные шедевры.
Скажу честно, печенье - это совершенно не мой конек. При том, что у меня неизменно получались вкусные торты, пироги, булочки и прочая выпечка, с печеньем постоянно случался какой-то казус. То оно у меня сгорало, то наоборот, но самая частая проблема была в том, что если горячее печенье, сразу из духовки, было нормальным, даже вкусным, то по мере остывания твердело, и до такой степени что в итоге, через пару часов превращалось буквально в камень.
Поэтому раз пятнадцать наступив на эти грабли, я отказалась от затеи стряпать печенье. Пока моя подруга не подсказала рецепт очень вкусного печенья, которое, ко всему прочему, легко постряпать , даже новичку, усилий требуется минимум, продуктов тоже, а получается необыкновенная вкуснятина! У нас оно расходится просто на "ура".
Итак, чтобы постряпать печенье, понадобится:
- 100 гр. маргарина
- 0,5 стакана сахара
- 2 стакана муки
Для начинки:
- 1 яйцо
- 200 гр творожной массы
- 0,5 сахара
- горстка изюма (вместо изюма можно использовать кусочки любых фруктов, ягоды из варенья, а можно вообще обойтись одним творожком)
Приготовление печенья:
Тесто делаем следующим образом. Маргарин, который для удобства лучше подморозить, натираем на терке. Добавляем туда сахар и муку. Затем тщательно перемешиваем так, чтобы получилась однородная крошка. Приступаем к приготовлению начинки. Творожок взбиваем с яйцом и сахаром.Если будем добавлять изям, то его нужно предварительно вымочить в горячей воде.
На противень (ничем его смазывать не нужно!) высыпаем половину крошки. На нее выкладываем начинку. Сверху засыпаем оставшейся крошкой. Ставим противень в нагретую духовку и выпекаем при 180 минут 20-25.
Следует учесть, что верхний слой всегда получается намного светлей нижнего.
Готовое печенье разрезаем горячим на квадратики, а выкладывать с противня нужно только тогда, когда оно остынет.
Приятного аппетита!