Торт “Домик”
Когда времени в обрез и нужно что-нибудь приготовить к чаю, да желательно, не абы что, а с фантазией, то торт "Домик" станет беспроигрышным вариантом. А его необычайно привлекательный вид понравится каждому, а детям - вдвойне.
На самом деле торт "Домик" тем и хорош, что строгого рецепта нет, и делать его можно из того, что имеется в наличии. Главное, соблюсти форму, ну и включить воображение для его последующего оформления.
Для основы торта подойдет как печенье, так и бисквитные коржи квадратной формы. Печенье может быть покупным либо домашним. Я лично перепробовала и так, и этак. На мой вкус бисквит нежнее.
Итак, выкладываем бисквитные коржи друг на друга, смазывая каждый из них кремом. К крему также особых требований нет - какой вам нравится. Я использовала традиционный: сливочное масло взбитое с вареной сгущенкой. Если коржи достаточно высокие, то можно обойтись 5, причем последний корж разрезаем пополам и укладываем в виде крыши.
Затем ставим все на холод. Тем временем делаем глазурь. Для этого молоко доводим до кипения, добавляем сахар и какао и варим 2 минуты, непрерывно помешивая.
Когда глазурь чуть остынет (не совсем!), поливаем ею наш домик. Поливать надо таким образом, чтобы в глазури была не только "крыша", но и боковые "стены". Из белой пастилы я нарезала брусочки и прикрепила их к одной из стенок в виде окошка. А сверху, "крышу", украсила пищевыми бусинками.
И опять-таки всё на холод, чтобы конструкция окрепла. Торт "Домик" готов.
_________________________________________________________________
Мы свыше 10 лет занимаемся строительством дачных домов, поэтому наши дома действительно отличного качества. При этом мы предлагаем бани и и в обширном ассортименте. Приобретайте дома у настоящих профессионалов!